伝統の技と美意識を受け継ぎ、
金沢の鮨を握る。
日本海の豊かな恵みを、一貫ずつ心を込めて仕上げています。
「小松弥助」森田一夫氏から学んだ技と精神を大切にしながら、
加賀百万石の文化を映す静謐な空間で、金沢ならではの鮨をご提供いたします。
お
し
な
が
き
■昼
握りおまかせ 11,000円より
先付 造里 寿司9貫 巻物 味噌汁
■夜
握りおまかせ 22,000円より
先付 季節の前菜 造里 焼物 温物 寿司 巻物 味噌汁 水物
価格はすべて消費税込みとなります。
別途サービス料10％頂戴いたします。
金沢の情緒を感じる、
静謐な空間
木の温もりと洗練された設えが織りなす、落ち着きのある佇まい。
金沢の風情を感じながら、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
大切な方とのひとときや、特別な会食にも最適です。
営業時間
昼 11:30-14:00(L.O.14:00)
夜 17:30-22:00(L.O.21:30)
定休日
水曜・木曜
お
し
な
が
き
■すし
【竹】 9,075円
先付 すし8貫 巻物 赤出汁 水菓子
【松】 12,100円
先付 すし10貫 巻物 赤出汁 水菓子
【椿】 16,940円
先付 すし13貫 巻物 赤出汁 水菓子
■すし懐石
【桃】 18,150円
先付 前菜八寸 すし8貫 季節の逸品 巻物 赤出汁 水菓子
【藤】 24,200円
先付 前菜八寸 造り 季節の逸品 すし8貫 巻物 赤出汁 水菓子
※消費税・サービス料込
■すし
【竹】 13,310円
先付 すし10貫 巻物 赤出汁 水菓子
【松】 18,150円
先付 すし13貫 巻物 赤出汁 水菓子
■すし懐石
【桃】 20,570円
先付 前菜八寸 すし８貫 季節の逸品 巻物 赤出汁 水菓子
【藤】 26,620円
先付 前菜八寸 造り 季節の逸品 すし８貫 巻物 赤出汁 水菓子
【楓】 26,620円
先付 前菜八寸 造り 季節の逸品 すし６貫 巻物 赤出汁 水菓子
【桜】 32,670円
先付 前菜八寸 造り 焼き物 炊き合わせ すし８貫 巻物 赤出汁 水菓子
※消費税・サービス料込
石川県金沢市主計町２−１３